.. pagi yg cerah ..

assalamualaikum & good morning ..

cerah pg ni kat alor setar.. tiap2 hari mandi awal pagi ngn campuran daun2 berubat.. utk panaskan badan.. ehehe.. aku dikenakan pantang mcm org lepas bersalin gak selama 40 hari.. kena pakai stokin, xleh wat keje berat2, kena byk baring & rehat, makan pun kena pantang, dok saja la katakan.. huhuh.. smpai segan dok kat umah mak mertua ni x wat ape2.. ekeke.. kalo kat umah sendiri tu xpela sbb mak kita.. tp mekaseh byk2 utk keluarga mertua aku kat sini.. huhu..

aku dpt cuti 2 mggu.. so 2 mggu akan dok kat alor setar.. hubby akan blk kulim ptg ni.. kena keje la.. xkan nk amik cuti 2 mggu kot.. mana ada doktor nk bg.. ekeke.. xpe, janji tiap2 sabtu ahad ada kat sini..

ape yg bleh buat ek.. kat umah ada mak ngn ayah mertua je.. sblm ni ada afiq, leh main2 ngn dia.. skrg dia dok umah tok dia kat Mergong.. so aku pun wat xtvt sendiri la.. huhu.. sib baik ada streamyx kat sini.. aku pun ada bwk 2 novel utk isi masa boring nnt.. ahaks.. ala.. 2 mggu tu bknnye lama pun.. pejam celik je dah 2 mggu..

ape2 pun, kita mesti HAPPY.. hehe.. bak kata hubby, "ape yg penting, kerjasama.." haha.. wonderpets betul..

sayang.. kau datang dan kau pergi..

alhamdulillah..

aku dikurniakan pengalaman yg amat manis utk sementara waktu ini..
terima kasih Ya Allah..
kerana memberikan aku kesempatan dlm masa yg amat singkat tetapi sgt berharga buatku & keluargaku..
aku terima dgn redha..
mungkin ada hikmah disebalik kejadian..
Ya Allah, sesungguhnya Engkau Maha Mengetahui..
semoga diriku & suamiku akan tabah menghadapi masa2 akan datang..
insyaAllah..
Amin..

tanda soal

0ur dinNer & +ve..

huh.. ekceli nk masak kat umah tghr ni tp ada something happen, so terpaksa mkn kat luar.. haha.. (saje je carik alasan).. bknnye g mana2 pun, g tmpt yg paling penting wat masa ni.. just nk tau +ve ke -ve.. huhu.. pastu kami pun mkn kat Tesco & beli cket2 brg2 dapur..

smpai umah, rehat2 jap ngn hubby sambil tgk movie.. haha.. so sweet (almaklum le dah lama x g tgk wayang).. dlm pkul 6.30 kami plan nk masak.. since hari jumaat hr tu hubby teringin nk mkn ikan bakar tp smpai hr ni x sempat buat, so kami pun prepare la utk bakar ikan..

"hari ni nk diet, tanak mkn byk.. biggest loser.. biggest loser.." katanya.. oh.. nk jaga mkn la tu.. almaklum le, perut dah comel cket.. ekeke..

plan utk dinner mlm ni, nk mkn baked potato, ikan bakaq ngn steam carrot.. ahaks.. chef at home..

1st nk wat baked potato, bahan yg kena ada of coz la kentang.. cuci kulit kentang bersih2.. pastu cucuk2 ngn garfu atau pisau.. balut kentang ngn aluminium foil pastu baked dlm oven dgn suhu 200 darjah selama 45min atau sehingga kentang empuk.. hidang dgn mayonis & 1000 island..

yg 1st try ni silap, patutnya x pyh potong kentang tu sbb nnt x empuk.. cuba lg..

utk ikan bakar plak, just guna bawang merah, bawang putih, cket garam, oregano (saje2 je try letak), cket minyak & limau kasturi.. tumbuk@blend bawang2 tersebut, pastu campur sume2 bahan & lumur kat ikan.. since kitorg bakar kat dapur gas, better guna aluminium foil.. balut ikan tu pastu letak dlm bekas bakar ikan.. so bakar hingga masak.. sedap cecah ngn sos atau kicap..

protein dah ada, karbohidrat dah ada, tinggal vitamin je.. lastly, kupas je carrot then rebus smpai empuk jgk.. kalo nk ada rasa cket, tambah la cket garam dlm air rebusan.. lemak2 gtu..

ni kami cecah ngn sos Nandos, pedas2 masam.. i like.. ikan pun ketot2.. ekeke..

siapla hidangan mlm yg complete ngn nutrition.. hehe.. resepi sendiri & simple to try..

Forgive Me

pagi td xde mood.. tatau la nape.. may b hari nk ujan kot.. saje je suka2 aku bg alasan.. huhuh.. tp mmg betul la ptg td pas solat jumaat, ujan turun.. alhamdulillah..

hari ni keje x byk sgt.. sempat la surfing (pdhal tiap2 hari surfing siap main game lg.. ekeke).. tp tu bkn cerita sebenar.. nk bgtau masa surrfing terjumpa 1 blog ni yg ada video nasyid dr Ahmad Bukhatir tajuk Zawjati (My Wife) & lagu tu sgt toucing.. huhuh.. pastu aku tgk ada link lagu Forgive Me.. bila dgr sambil tgk video clip dia, tersentuh hati plak.. so terasa nk share ngn kwn2.. so jom kita dgr & tgk.. nice shot..

Ahmed Bukhatir - Forgive Me

- mak a roni -

huh.. sbnrnye dah lama dah nk share info masakan kat sini tp asyik terlupa & forgot.. ekeke.. dah lama dah try masak awal bln hari tu tp x sempat nk menaip.. lg pun 1st time buat ala2 resepi kak ipaq.. so hari ni nk share camne buat makaroni goreng.. simple je tp kalo buat ngn 100% kasih syg, insyaAllah sedap.. hehe.. mari sama2 try..

bahan2 (utk 2org mkn):

• makaroni (x timbang hr tu, agak2 je la utk 2 org ek)
  
• ayam cincang (ikut sape suka ayam lebih)
  
• 2 biji telur (telur ayam ye sbb x penah try guna telur itik lg)
• tomato puree (kalo tin kecik skali tu, masukkn 1/2 je k)
• 1/2 packet serbuk kari (packet paling kecik tu)
  
• 3 ulas bwg merah & 2 ulas bwg putih (diblender @ ditumbuk utk ditumis)
• cendawan butang (sesedap rasa)
• 1/2 cawan susu low fat (nk full cream pun bleh)
• butter @ minyak masak utk menumis
• garam secukup rasa

cara2 memasak:

1. Rebus makaroni secukup lembutnya.
   
2. Panaskn kuali ngn sikit butter @ minyak masak.
3. Tumis bawang putih ngn bawang merah hingga kekuningan.
4. Masukkn serbuk kari ngn tomato puree.
5. Kacau jgn smpai hangus, pastu masukkn ayam cincang. Kalo nk tambahkn beberapa ketul ayam yg dipotong kecik pun dialu2kan.
6. Kacau lg, kemudian masukkn cendawan butang. Nak masukkn sayuran lain pun bleh, ikut citarasa masing2.
7. Nampak cam pekat cket, masukkn susu.
8. Pastu taburkan garam secukup rasa.
9. Kalo rasa dah ok, terus masukkn makaroni yg dah siap rebus & ditoskan.
10. Kacau hingga sebati.
11. Last skali br masukkn telur yg dipukul td.
12. Dah siap, sedia dihidang & sedap dimakan panas2.

makaroni air tgn saya.. ekeke

~ selamat mencuba!!! ~